Sur le glutathion acétylé
Le glutathion existe sous deux formes distinctes: le glutathion acétylé etGlutathion réduit. glutathion acétylé (glutathion acétylé), communément appelé S-acétyl-L-glutathion (S-acétyl-l-glutathion) ou affaissement, est une forme importante de glutathion qui est fréquemment utilisée comme un supplément diététique et incorporé dans divers produits .}
Essentiellement, le glutathion acétylé est une version modifiée du glutathion, où l'atome de soufre dans la partie cystéine de sa molécule est lié à un groupe acétyle (i . e ., la portion coch₃) .. Au cours des dernières années, il est devenu très populaire dans le secteur alimentaire et suppléré {3 Le glutathion (GSH) lui-même est un antioxydant important dans le corps humain, contribuant à maintenir la fonction normale du système immunitaire, à combattre les radicaux libres et à éliminer les substances nocives ., en particulier dans les domaines tels que les produits pharmaceutiques et peuvent améliorer le système immunitaire, ou même les applications anti-tumorales {7}
Propriétés chimiques du glutathion acétylé
| Point d'ébullition | 770,2 ± 60,0 degrés (prévu) |
| densité | 1,436 ± 0,06 g / cm3 (prévu) |
| Température de stockage . | sous du gaz inerte (azote ou argon) à 2 à 8 degrés |
| solubilité | PBS (pH 7,2): 1 mg / ml |
| formulaire | Un solide cristallin |
| pka | 2,21 ± 0,10 (prévu) |
| couleur | Jaune blanc à clair |
| Inchi | Inchi =1 / c12h19n3o7s / c 1-6 (16) 23-5-8 (11 (20) 14-4-10 (18) 19) 15-9 (17) 3-2-7 (13) 12 (21) ) 22 / h 7-8 h, 2-5, 13h2,1h3, (h, 14,20) (h, 15,17) (h, 18,19) (h, 21,22) / t 7-, 8- / s3 |
| Inchatte | Fvrwsipjnwxceo-kwtchiryna-n |
| Souriant | [C @ h] (csc ({{0}} o) c) (c (= o) ncc (= o) o) nc (= o) cc [c @ h] (n) c (= o) o|& 1: 0,18, r | |
Le glutathion acétyle est-il efficace?
L'acétyl glutathion (SAG) est une forme spéciale de glutathion avec un groupe acétyle ajouté à sa structure . Cette modification améliore sa stabilité dans le tractus gastro-intestinal, réduisant la probabilité de dégradation avant d'être utilisé par le corps . en conséquence) est plus facilement absorbé et converti dans la forme active de Glutathe). Dans les cellules .
L'acétyl glutathion est un puissant antioxydant qui aide à neutraliser les radicaux libres et à atténuer certains des dommages causés par le stress oxydatif . indique que les effets antioxydants de SAG sont plus forts à des doses plus élevées, une conclusion soutenue par les tests de laboratoire et les expériences in vivo .
Lorsque l'acétyl glutathion est utilisé en combinaison avec d'autres antioxydants tels quesilymarineet la vitamine E, leurs effets synergiques deviennent encore plus prononcés . Cette combinaison fournit aux cellules une puissante barrière antioxydante, aidant à maintenir la santé cellulaire .
Application de glutathion acétyle
L'acétyl glutathion (SGA) est vraiment bénéfique pour la santé hépatique ., il aide à réduire le stress et l'inflammation oxydatif Supplément nutritionnel, car il est stable et n'a pas de goût particulier, ce qui le rend très prometteur dans l'industrie alimentaire .
De plus, l'acétyle glutathion s'est avéré avoir des propriétés antioxydantes, luxuriantes et anti-âge, ce qui le rend adapté à une utilisation dans les produits de soins de la peau pour améliorer la texture de la peau, réduire les rides et améliorer l'élasticité cutanée .
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