Poudre de matière première de collagène porcin
La structure de la peau de porc est constituée de l'épiderme, du derme et du tissu conjonctif sous-cutané. Le derme constitue sa composante principale. Cette couche contient d’abondantes fibres de collagène, qui peuvent représenter jusqu’à 99 % de sa matière sèche. Selon la littérature, la peau de porc peut contenir jusqu'à 33 % de protéines, le collagène représentant 87,8 % de cette teneur en protéines.
Le collagène extrait de la peau de porc -poudre de matière première de collagène porcin- peut être hydrolysé par voie enzymatique pour produire divers peptides de différents poids moléculaires. Il possède des propriétés de rétention d'eau et d'hydratation.
La recherche indique que les peptides de collagène porcin présentent des propriétés antioxydantes, en particulier ceux dont le poids moléculaire est compris entre 1 et 4 kDa, qui démontrent une activité antioxydante élevée. Certains segments peptidiques peuvent également inhiber efficacement l’activité de la tyrosinase, réduisant ainsi la production de mélanine. Simultanément, les peptides de la peau de porc réparent les réseaux de fibres élastiques endommagés et vieillis, restaurant ainsi l'élasticité de la peau pour une apparence rebondie, souple et plus résistante.
Les peptides de collagène porcin stimulent la phagocytose des macrophages et des leucocytes polymorphonucléaires. Une hydrolyse plus poussée de ces peptides avec la Pronase protéase donne des tétrapeptides qui présentent de la même manière des effets immunomodulateurs. La recherche indique que les peptides de collagène porcin influencent non seulement le système immunitaire, mais également les réponses immunitaires et les fonctions cellulaires.
| Caractéristiques | Caractéristiques | Méthode de test |
| Apparence | Poudre blanche ou-blanc cassé | Organoleptique |
| Source | Poisson, bovin, porcin, poulet | / |
| Poids moléculaire | Max. 500jour | GB 31645 |
| Protéine | Min. 90 % | GB 5009,5 |
| Humidité | Maximum. 8 % | GB 5009.3 |
| Cendre | Maximum. 3 % | GB 5009.4 |
| Métaux lourds totaux | Max. 10ppm | PCI/MS |
| Nombre total de plaques | Max. 1000ufc/g | GB/T 4789,2 |
| Levure et moisissure | Max. 100ufc/g | FDA BAM 7e édition |
Principaux avantages de la poudre de matière première de collagène porcin
Avantages du collagène (source de peau de porc) : collagène de type I+III, support solide, sécurité biologique élevée
Porc-Avantages dérivés
Plus de 95 % de similitude de séquence d’acides aminés avec le collagène humain ; ne nécessite généralement pas de tests cutanés par rapport au collagène bovin
Peau-Avantages dérivés
Rapport de composition naturelle de 90 % de collagène de type I et 10 % de collagène de type III ; structurellement conforme au tissu de collagène cutané
Avantages de la structure biologique et de l'activité
Possède la structure active naturelle à triple-hélice du collagène ; les structures et composants immunitaires ont été considérablement supprimés
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