Qu'est-ce que la poudre de Nattokinase ?
1. La Nattokinase peut abaisser la tension artérielle systolique et diastolique, offrant ainsi des effets préventifs et thérapeutiques contre l'hypertension.
2. Il peut retarder le vieillissement et offrir des avantages thérapeutiques pour les maladies liées à l'âge.
3.Poudre de nattokinasepeut être ajouté aux suppléments de santé fonctionnelle comme ingrédient principal.
La découverte de la Nattokinase
En 1980, le Dr Hiroyuki Sumi, chercheur à l'Institut de Chicago du ministère japonais de l'Éducation et cardiologue, a découvert accidentellement lors d'expériences à l'Université de Chicago que l'extrait de nattō (principalement composé de nattokinase) possède une puissante activité thrombolytique.
En 1987, des études animales ont confirmé que la nattokinase était une préparation enzymatique ayant une activité fibrinolytique.
Des expériences sur des rats réalisées en 1995 ont démontré l'absorption intestinale de la nattokinase chez le rat.
Actuellement, de nouvelles techniques d'extraction et de purification de la nattokinase-telles que les micelles inverses AOT/isooctane et la -séparation en trois phases-s'avèrent prometteuses pour remplacer les méthodes traditionnelles. De multiples stratégies ont également été proposées pour sélectionner et cultiver des souches plus efficaces. Depuis le clonage et la caractérisation du gène aprN codant pour la nattokinase-, la modification moléculaire de ce gène offre une approche alternative pour améliorer le rendement et l'activité de la nattokinase. Les efforts d'optimisation peuvent se concentrer sur le promoteur du gène, la région non traduite 5'- et la séquence codante.
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